Cuando usted está esperando un bebé, todo el mundo, desde su madre hasta su compañero de asiento de metro se siente libre de dar una opinión acerca de lo que es seguro para su bebé y lo que no, y separar los hechos de la ficción no siempre es fácil. Entonces, ¿qué precauciones de salud son prudentes durante el embarazo? Esto es lo que necesita saber:
Comida
El embarazo suprime parcialmente su sistema inmunológico, lo que le hace más vulnerable a las enfermedades transmitidas por los alimentos en el embarazo, como la listeriosis y la salmonela. Si bien es relativamente poco común este tipo de enfermedades que conducen a complicaciones como el aborto involuntario y el parto prematuro, los vómitos o diarrea resultantes pueden hacer que sea más difícil obtener los nutrientes que su bebé necesita. Por esa ahora es más importante que nunca seguir estrictamente las medidas habituales de seguridad alimentaria, como el uso de una tabla de cortar separada para el pollo crudo y la carne, y el lavado de frutas y verduras. Además, los expertos recomiendan evitar los alimentos que puedan albergar las bacterias que causan estas infecciones o tomar precauciones especiales durante la preparación.
Huevos
Los huevos crudos o poco cocidos, los cuales pueden estar ocultos en el ponche de huevo hecho en casa y el aderezo para ensalada César preparado desde cero, son una fuente potencial de bacterias de salmonela. Si desea disfrutar de los alimentos con un toque de ajo mientras come fuera, consulte con el chef. Algunos restaurantes utilizan una alternativa segura: una base de César pasteurizada comercial.
Pescados y mariscos
Los expertos sugieren evitar el sashimi y otros mariscos crudos, así como el salmón ahumado refrigerado, debido a la posibilidad de recoger parásitos o infecciones transmitidas por los alimentos.
¿Qué hay del pescado cocido? No sólo es una buena fuente de proteína magra, los estudios sugieren que los aceites omega-3 en las variedades grasas como el salmón pueden aumentar modestamente el coeficiente intelectual del bebé. ¿La advertencia? Durante el embarazo, se recomienda frenar el consumo de grandes especies depredadoras que se dan un festín de peces más pequeños – contienen altos niveles de mercurio, que, en cantidades suficientes, pueden tener efectos sutiles en el desarrollo del cerebro del bebé. Limite estos (incluidos el pez espada, el reloj anaranjado y el atún fresco o congelado) a dos porciones de 75 gramos al mes.
Por su bajo contenido de mercurio y alto contenido de omega-3, los siguientes peces son excelentes opciones durante el embarazo: el atún en lata, el salmón, la trucha arco iris, el arenque y las sardinas.
Carnes
Tache de su menú las hamburguesas término medio y patés refrigerados (versus en conserva). Todas las carnes, incluyendo las carnes frías, se deben calentar hasta que la temperatura interna alcance los 71ºC – por ejemplo, calentando en el microondas ese pavo ahumado o rodajas de jamón antes de hacer su sándwich.
Quesos
Aunque la mayoría de los quesos blandos y semiduros (que incluyen ricotta, queso brie) no son una preocupación, algunas marcas están hechas con leche no pasteurizada, haciéndolos más propensos a permitir que las bacterias prosperen. Lea las etiquetas cuidadosamente: Si no dicen explícitamente “pasteurizada”, pase de ellas. (Los quesos duros como el cheddar y queso parmesano están bien.)
Precauciones con las bebidas
Jugos y refrescos
Evite los jugos sin pasteurizar, como algunas sidras de manzana (revise las etiquetas). Muchos cuidadores también recomiendan limitar las bebidas dulces, como los refrescos naturales y los 100 por ciento jugos de fruta.
Bebidas con cafeína
La cafeína es un estimulante fuerte y puede tener un efecto diferente en diferentes individuos, por tanto, es mejor evitarla durante el primer trimestre ya que el efecto exacto de la cafeína sobre el feto está todavía bajo investigación. De acuerdo con algunos estudios, se dice que el consumo de cafeína por la madre causa parto prematuro y bajo peso del bebé (menos de lo normal) y también se ha encontrado que produce una serie de defectos de nacimiento.
Los efectos adversos visibles de la cafeína en las mujeres embarazadas son los trastornos de sueño, ansiedad, irritabilidad, nerviosismo y ritmo cardíaco irregular. Por tales motivos, es aconsejable reducir o eliminar las bebidas y alimentos con cafeína. También evite los medicamentos no sujetos a prescripción que contienen cafeína, en su mayoría píldoras que se utilizan para tratar el resfriado, alergias y dolores de cabeza.
Alcohol
Es difícil encontrar un consejo médico sobre la cantidad de alcohol que es permisible durante el embarazo, no obstante, los efectos adversos del alcohol están muy claros. Si la madre es adicta al consumo de alcohol durante el embarazo, el bebé corre el riesgo de nacer con el síndrome de alcoholismo fetal (SAF). En tales casos, el feto tiene un crecimiento anormalmente lento y nace con rasgos faciales anormales. También crece con graves dificultades de aprendizaje. Tampoco hay cura para el SAF.
Drogas
En general, los riesgos de no tratar condiciones como el asma, la depresión y la náusea matutina severa son muy superiores a cualquier daño potencial del uso de los medicamentos apropiados para tratarlos. Por lo tanto, si usted estaba tomando medicamentos recetados para una condición seria antes de quedar embarazada, no eche a la basura las pastillas o el inhalador – consulte con su médico.
A veces es necesario cambiar de un medicamento a otro. Por ejemplo, ya que los fármacos para la presión arterial ampliamente utilizados llamados inhibidores de la ECA (como enalapril) aumentan el riesgo de daño renal y otros problemas en el bebé, por lo general son reemplazados con un medicamento llamado methyl-dopa. Otros fármacos que deben evitarse: tratamientos potentes contra el acné como Accutane (relacionado con defectos de nacimiento) y el antibiótico tetraciclina (que puede dañar los dientes del bebé).
Hierbas
Algunas hierbas pueden ser perjudiciales para el desarrollo del feto, como la flor de la pasión, la palma enana americana, el poleo y el cohosh negro, los cuales son conocidos por causar aborto involuntario, parto prematuro y contracciones dolorosas. Del mismo modo, el exceso de medicamentos de venta libre durante el primer trimestre del embarazo se debe evitar a toda costa, sin importar cuán insignificante sea la dolencia. Siempre tome medicamentos hasta después de consultar con su médico. También evite los rayos X ya que los rayos pueden dañar gravemente el desarrollo del feto.
Nicotina
Fumar es muy perjudicial para la buena salud, y más para las mujeres embarazadas. Las madres que son adictas al consumo de tabaco, inevitablemente, dan a luz a bebés con bajo peso y los bebés nacen con múltiples trastornos como el ser proclives a las infecciones, o tener inmunidad baja, problemas de alimentación y de respiración, junto con el fatal síndrome de muerte súbita del lactante. Por lo tanto se debe tener precaución de que la madre también evite los más posible ser una fumadora pasiva, ya que su impacto no es menos severo en la madre y el bebé.